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懷胎桂魚 食材選取產于南城洪門湖的桂魚,將五臟從魚口中取出,清水洗凈,將肉末、蛋清調味拌勻,灌入桂魚肚內,魚體兩側打皺紋花,放入溫油炸至菜花色,取出,用高湯上籠蒸半小時,淋上麻油?! ?暫無圖片,歡迎提供。)