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    麻姑豆腐
    
			
    
			
    麻姑豆腐簡介
    
			
    
				　　麻姑豆腐
    　　據(jù)說，當(dāng)時山間少蔬菜，缺魚肉，豆腐是麻姑常吃的菜，后來，“麻姑豆腐”也隨著得道成仙而叫響了。作法是將豆腐切成塊，用沸水燙5分鐘，將蛋清調(diào)味，蒸10分鐘，倒出切成小丁，鍋中放油，將肉末、芝麻炒，用高湯煮2分鐘，將豆腐、蛋清丁火燜調(diào)味，掛上薄粉水?！　?暫無圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     上唐鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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