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導(dǎo)航

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冬粉砣

冬粉砣簡介

　　1、主料：冬天磨成曬干的米粉。配料：瘦肉、棗肉、枳餅、蓮子肉、冰糖。
　　2、制作：冬粉溫水調(diào)軔軟搓成團，將佐料搗爛成泥做餡。粉團取做一個個粉球（半兩一個）粉球壓扁放進(jìn)餡攝攏搓團。大火將鍋內(nèi)水燒沸騰后，將粉球一個個放入鍋內(nèi)，待球浮上水面取鍋。
　　3、效能：香口味甜。
　　4、藥用：桔餅，宣肺祛痰；蓮子補脾養(yǎng)心、固精。

　　
　　(暫無圖片，歡迎提供。)

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