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    蜜茄


    蜜茄簡介

      蜜茄:又名九蒸蜜茄,色如琥珀,味甜似蜜,食之提神補(bǔ)氣,是冬令佳品。
      蜜茄,取優(yōu)質(zhì)未成熟的茄子和上等蜂蜜(或白砂糖),用傳統(tǒng)工藝九蒸九曬精制而成,俗稱九蒸蜜茄,成品呈深咖啡色,視之清亮透明,聞之香氣撲鼻,食之味甜蜜口,可謂色香味俱全,是一種很有名氣的特產(chǎn),加之營養(yǎng)豐富,感觀誘人,有高雅食品之稱。能潤肺、止咯血,對肺病、支氣管炎等有一定療效。
      




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