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本特產(chǎn)以生鮮鴨爪、鴨翅及鴨肫等紅毛鴨副件為原料,采用獨有的珠田板鴨制 作工藝,經(jīng)過系列精深加工而成,用料新鮮,制作考究,“色、香、味”俱佳,其 風味深得消費者喜愛,堪稱“臘味之王”,饋贈精品。