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    瑞金芋子餃


    瑞金芋子餃簡(jiǎn)介

      芋子餃?zhǔn)侨鸾疠^為著名的風(fēng)味小吃,在許多客家居住地也有流傳。將芋子煮熟后剝?nèi)ッ?,碾成芋泥后摻進(jìn)適量的地瓜粉,搟成餃子皮,包進(jìn)自己喜愛(ài)的餡料,芋子餃子就做成了。芋子餃皮嫩潤(rùn)滑,餡香味美,因而成為瑞金名牌風(fēng)味小吃之一。
      




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