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山口紅心山芋 安慶市大觀區(qū)農業(yè)畜牧技術推廣中心 山口紅心山芋富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,山芋可加工成山芋粉、山芋角、山芽粉絲等,故山芋有“長壽食品”之譽。