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    白切羊肉
    
			
    
			
    白切羊肉簡介
    
			
    
				　　傳統(tǒng)的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰殺去毛、去頭、去爪、去內(nèi)臟后，先用線繩扎緊四肢，用羊血均勻涂刷山羊表皮，晾干后整頭羊下鍋、燒、悶、浸泡熟后，取出晾干，香氣撲鼻，所切羊肉蘸以蔥、姜、醬油的調(diào)料即可，味道極佳。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     上溪鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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