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    百花酒


    百花酒簡介

      百花酒是鎮(zhèn)江的特產(chǎn)名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、細(xì)麥曲和近百種野花釀制而成。
      
        其色深黃,其氣清香,其味芬芳,糖分較高,酒精度較低,能活血養(yǎng)氣,暖胃辟寒,為老年人滋補(bǔ)之品。
      
        1909年參加國際性南洋勸業(yè)會和巴拿馬賽會時,曾獲優(yōu)良產(chǎn)品獎狀和金牌獎。清末列為皇帝“貢品”。




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