揚州八刻
久負盛名的揚州木刻、竹刻、石刻、磚刻、瓷刻、牙刻和刻紙、刻漆，統稱揚州八刻。
揚州八刻之中，尤以牙刻、竹刻聞名遐邇。牙刻、竹刻有深刻和淺刻之分。揚州藝人以微刻、淺刻見長。淺刻的特點是技藝精細，雖在牙、竹上作書繪畫，仿如用紙、絹一般，橫豎撇捺，
擦烘染，刀過如筆，純熟流暢，一刻而就。微刻則字如蚊足，畫似指甲，小中見大，神韻自然。
明清時代，揚州曾涌現了不少技藝高超的牙刻、竹刻藝人。清時潘西鳳精于皮雕，聲名極盛。鄭板橋有詩贊許道：’年年為恨詩書累，處處縫人勸讀書。試看潘郎精刻竹，胸五萬倦待何如?！鹗藿硡亲屩闹瘛⒀揽炭胺Q一絕，作品精美絕倫，為稀世之珍。近代揚州牙、竹刻名家有黃漢
、吳南愚等十數人。吳南愚在一粒米大的象牙上刻百余字。1927年他刻的《紅樓十二金釵》等兩件淺刻作品，參加巴拿馬賽會，并且獲獎。
如今，揚州除牙刻、竹刻、木刻外，刻紙、刻漆技藝也得到很大發(fā)展，產品暢銷國內外。