導(dǎo)航
老壩港河豚是江蘇省南通市海安縣老壩港的特產(chǎn)。2008年9月，海安被中國漁業(yè)協(xié)會評為“中國河豚之鄉(xiāng)”。
老壩港是“世界河豚之鄉(xiāng)”。老壩港是江蘇中洋集團水產(chǎn)養(yǎng)殖基地所在地。中洋河豚養(yǎng)殖基地占地4000余畝，擁有15萬平方米溫室養(yǎng)殖池、1700畝露天野化馴養(yǎng)池，是世界最大的河豚魚養(yǎng)殖基地。2005年基地被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國家級河豚魚良種場，并已列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游景區(qū)，現(xiàn)為中國漁業(yè)協(xié)會河豚魚分會會長單位、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會河豚魚研究專業(yè)委員會主任單位。
“拼死吃河豚”的千年規(guī)矩在海安被打破，“河豚控毒”的世界難題在海安被徹底破解。海安的河豚沒有野生河豚的“毒”，卻比野生河豚更鮮。