導(dǎo)航
饒河特產(chǎn)椴樹(shù)蜜：饒河養(yǎng)蜂已有百年的歷史了，蜂蜜之所以被認(rèn)定為有機(jī)食品，靠的一直都是野生蜜源，而野生蜜源中最主要的就是椴樹(shù)了，主要的蜜源遭到嚴(yán)重破壞，讓身居山林從事“甜蜜事業(yè)”的蜂農(nóng)嘗到了苦澀的滋味。椴樹(shù)在那丹哈達(dá)拉嶺之間廣為分布，其樹(shù)種占林木總量的15％以上，凡是有森林的地方，無(wú)不生產(chǎn)椴樹(shù)蜜
椴樹(shù)是一種落葉喬木，單葉互生，花兩性，復(fù)聚傘花序，為優(yōu)質(zhì)蜜源。黑龍江省所產(chǎn)椴樹(shù)蜜，與廣東省的荔枝蜜齊名，為我國(guó)南北兩大名蜜。椴樹(shù)蜜晶瑩潔白，色純味甜，含豐富的葡萄糖、維生素、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸酶，有益氣補(bǔ)中、止痛解毒及防治高血壓、便秘、失眠等效用。
椴樹(shù)是一種高大的喬木，在我國(guó)南北均有分布，生長(zhǎng)在完達(dá)山脈那丹哈達(dá)拉嶺的主要是糠椴和紫椴，是我國(guó)極富經(jīng)濟(jì)價(jià)值的優(yōu)良樹(shù)種。椴樹(shù)的材質(zhì)白而輕軟，紋理纖細(xì)，是制造膠合板的主要材種，又可制作箱柜、門(mén)窗或用于木刻；林區(qū)居民大多用它來(lái)做切菜的菜板。因其細(xì)密輕軟，脹縮力小不變形，又是建筑上的重要材種，素有“闊葉紅松”之稱。其實(shí)最值得稱道的還是椴樹(shù)花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛開(kāi)的季節(jié),樹(shù)林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣，椴花很小，每朵花都由五個(gè)花瓣組成，柱頭五只，中間都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類(lèi)，具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。
我國(guó)的椴花蜜以張廣才嶺和完達(dá)山為主要生產(chǎn)地，國(guó)內(nèi)重要的椴樹(shù)蜜產(chǎn)區(qū)，地處國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，野生蜜源生產(chǎn)的椴樹(shù)蜜以其純天然、無(wú)污染、色潔味美享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，并多次在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)：1991年獲國(guó)家“七五”星火計(jì)劃成果博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1992年椴樹(shù)蜜榮獲中國(guó)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；在第33屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)暨國(guó)際蜂產(chǎn)品博覽會(huì)上喜獲金牌；1996年之后相繼被國(guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心和歐盟有機(jī)食品組織認(rèn)定為有機(jī)食品。