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    哈爾濱酸菜粉
    
			
    
			
    哈爾濱酸菜粉簡介
    
			
    
				　　哈爾濱酸菜粉是哈爾濱的一個地方特色小吃。它的做法是：　　主料：　　酸菜、豬瘦肉半斤，粉絲一小把；　　輔料：　　蔥姜蒜少許，花椒粉、醬油、味素若干?！　≈谱鳎骸　《褂蜕僭S，燒開后放入瘦肉絲炒，到水份煸干，有香味，半熟， 放花椒粉，蔥姜蒜，炒到微黃；放醬油，味素，放酸菜，將作料炒均勻，添少許水，放入燙軟的粉絲；開鍋燉5分鐘左右，把湯靠干，出勺，即可食用了。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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