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    風(fēng)味撈飯
    
			
    
			
    風(fēng)味撈飯簡介
    
			
    
				　　風(fēng)味撈飯
    　　主料：大米
    　　輔料：榨菜、肥瘦肉末
    　　調(diào)料：食用油、醬油、雞精、鹽、糖、蔥花
    　　烹制方法：
    　　1、
    　　將數(shù)量的熱開水冷卻
    　　2、
    　　將榨菜切成末和肉末放入鍋中加入調(diào)料炒熟；
    　　3、
    　　大米淘洗干凈蒸熟，放入涼開水中；
    　　4、
    　　食用時將米飯撈到碗中拌肉末榨菜末一起食用。
    　　特點：清爽利口，也可配合其它菜肴			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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