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    長春地三鮮
    
			
    
			
    長春地三鮮簡介
    
			
    
				　　長春：地三鮮
    　　　　我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習(xí)慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當(dāng)?shù)氐拿恕，F(xiàn)在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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