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導(dǎo)航

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　　清蒸秋刀魚(yú)
　　材料：秋刀魚(yú)150克,
　　高鮮料3克,
　　姜絲3克,
　　芹菜絲10克,
　　紅椒絲10克,
　　豆豉3克,
　　做法：素秋魚(yú)斜刀切4-5刀（每條）不能切斷，排盤(pán)，把調(diào)味料輔在魚(yú)上面（芹菜絲除外），上蒸籠蒸10分鐘，上桌前撒上芹菜絲即可。