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    烤豬方
    
			
    
			
    烤豬方簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　烤豬方為內(nèi)蒙古傳統(tǒng)烤制菜肴，是用帶骨豬五花肉經(jīng)煮、烤而成，并且要在制作過(guò)程重揭去肉皮和部分肥膘，抹上用雞蛋、面粉調(diào)成自的糊，再加原湯一起烤制。成品皮面呈金黃色，隨同黃瓜條、蔥段、甜面醬、合頁(yè)餅上桌。吃起來(lái)皮酥肉爛，肉香純正，肥而不膩

    　　
    　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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