聞名海內外的柳林黃河灘棗生長在黃河岸邊，已有2500年的栽培史。充足的陽光、適宜的氣溫和清潔的空氣為紅棗提供了最佳的生長環(huán)境。 紅棗在這里已有1300多年的栽培歷史，傳說當年李闖王拴過戰(zhàn)馬的大棗樹，至今猶存。在這里不乏歷史的底蘊，而更多的是這里出產的棗子營養(yǎng)豐富，味道甜美。
柳林棗還是補脾益胃的滋補佳品，對高血壓、冠心病、肝病有一定療效。曬干后肉潤如油，糖絲長亮，醇香沁心。 而進行加工過的棗有不同種類的形態(tài)與味道，可謂人間果品之王。
產品品質特性特征
1.外在感官特征：柳林紅棗色鮮、肉厚、核小、糖分大、味甘美、耐儲藏。鮮果脆而可口、甜中含酸，肉如油、糖絲長亮、醇香沁心。2.獨特內含成分，每百克干棗中含總酸0.96%、維生素C 7.34mg、維生素B2 1.4mg、鐵0.91 mg、鈣58.1mg、鎂37mg、鈉6.38mg、磷61mg、18種氨基酸總量2014mg，發(fā)熱量309大卡左右。
地域范圍
柳林紅棗生產于山西省呂梁市柳林縣，地域保護范圍包括柳林現(xiàn)轄行政區(qū)域。包括王家溝鄉(xiāng)、孟門鎮(zhèn)、成家莊鎮(zhèn)、賈家垣鄉(xiāng)、石西鄉(xiāng)、薛村鎮(zhèn)、穆村鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、莊上鎮(zhèn)、李家灣鄉(xiāng)、陳家灣鄉(xiāng)、高家溝鄉(xiāng)、三交鎮(zhèn)、金家莊鄉(xiāng)、留譽鎮(zhèn)8個鎮(zhèn)7個鄉(xiāng)共257個行政村?？h境東西寬42.25公里，南北長54.75公里。地理坐標：東經(jīng)110°39′45 ″－111°05′33″，北緯37°08＇00″－37°37＇28 ″之間。