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    黍面油糕
    
			
    
			
    黍面油糕簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　山西運(yùn)城的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃，黍(方言讀fu）面油糕（當(dāng)?shù)赜址Q作黍面油茶糕 方言fu mian you ca gao）是用上好的黍子 （shǔzi）面，包上大棗，下油鍋一炸，黃亮香脆，傘上白糖，香甜可口，余味悠長(zhǎng)。黍面油糕的做法極其講究，大多屬于秘方不外傳。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     北相鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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