導(dǎo)航
懷來(lái)葡萄是河北省張家口市懷來(lái)縣的特產(chǎn)。懷來(lái)葡萄栽培以其歷史悠久、生產(chǎn)規(guī)模大、品質(zhì)好而享譽(yù)全國(guó)，特別是以白牛奶和龍眼葡萄而著稱。
懷來(lái)縣位于北緯40°葡萄種植黃金地帶，全縣年平均氣溫8.9℃，年均降水量400毫米，具有四季分明，光照充足，雨熱同季，晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)。獨(dú)特的區(qū)域性小氣候和多樣性地形地貌和多類型沙質(zhì)土壤，十分適宜葡萄的生長(zhǎng)，被國(guó)內(nèi)外專家確認(rèn)為中國(guó)最佳釀酒、鮮食葡萄栽培地區(qū)之一。懷來(lái)有葡萄種植歷史上千年，所產(chǎn)白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇，暖泉的龍眼葡萄為歷代宮廷貢品和國(guó)宴佳品。目前，懷來(lái)縣葡萄上市分為早、中、晚三個(gè)階段，早熟品種有：乍娜、青提、維多利亞、白玉、無(wú)核白等；中熟品種有：白馬奶等；晚熟品種有：龍眼、紅提。
懷來(lái)充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)和葡萄種植傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，擴(kuò)規(guī)模建基地，引龍頭深加工，葡萄產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，成為了懷來(lái)第一大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，全縣葡萄種植面積達(dá)到21.5萬(wàn)畝，覆蓋全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5萬(wàn)多農(nóng)戶，品種有150多個(gè)，形成釀酒專用、鮮食專用、釀酒鮮食兼用三大系列，早、中、晚熟組合配套的種植格局，葡萄年產(chǎn)量12萬(wàn)噸，占全國(guó)葡萄總產(chǎn)量的4%，葡萄種植收入占主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均純收入的80%以上，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)率近80%。2001年被全國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)委員會(huì)命名為“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”。