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    龍頭酸菜
    
			
    
			
    龍頭酸菜簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　龍頭酸菜
    　　主要采用大肉芥菜為原料，配以精鹽、食用白礬等腌制而成。龍頭酸菜以色澤黃亮、味香純、清脆爽口、開胃的優(yōu)點(diǎn)受到縣內(nèi)外眾多消費(fèi)者的青睞，遠(yuǎn)銷南寧、桂林、廣東等區(qū)內(nèi)外城市。龍頭酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制兩種。龍頭年產(chǎn)酸菜800萬(wàn)公斤，上市時(shí)間為9月至次年4月。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     渠舊鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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