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八良掌村 寬城扒雞蛋
寬城扒雞蛋簡(jiǎn)介
此菜據(jù)傳為乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。此菜表面金黃，入口酥香，松軟嫩滑，不僅為大多數(shù)人所喜愛，而且很多人都不能破解它為使么外表焦黃，而內(nèi)部確如蛋羹一樣嫩滑的奧秘。
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