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    宏潭豆腐乳
    
			
    
			
    宏潭豆腐乳簡介
    
			
    
				　　產(chǎn)于黟縣宏潭鄉(xiāng)。腐乳白里透紅，鮮艷明透，入口酥，細(xì)品香、甜、酸、辣咸五味俱全。
    　　制作方法與一般腐乳不同。腌制制時，要加入精鹽、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料，講究的還加蝦米、火腿肉等物。
    　　這種豆腐乳另有一個特點。就是儲存時間長，可以今年制作明年吃，也有存放幾年再吃的，如同陳年老酒一樣越陳越香。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     美溪鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
     美溪鄉(xiāng)景點大全