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本品選用優(yōu)質大豆和小麥，采用先進“多菌種、多酶系新工藝”精心釀制而成。該醬油風味獨特，醬香、酯香濃郁，品質天然純真，1987年、1991年兩獲安徽省優(yōu)質食品獎，并獲同類產品第一名。該醬油在1999年國際農博會上一舉獲得名牌產品稱號，這也是安徽省調味品行業(yè)中唯一獲此殊榮的品牌。( 安慶) 望江風釀醬油望江風釀調味品協(xié)會
