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導(dǎo)航

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　　徽州圓子又稱“細(xì)沙炸肉”，是徽州地方的傳統(tǒng)風(fēng)味菜。這種圓子是用炒米花等原料作外皮，內(nèi)包餡心油炸、燒糖汁而成。由于糖汁透明油亮，故又名“亮光圓子”。風(fēng)味獨(dú)特。