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導(dǎo)航

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　　蒸鯽魚(yú)
　　蒸鯽魚(yú)，是建國(guó)前縣內(nèi)常用高檔菜肴，風(fēng)味獨(dú)特。
　　制法
　　將鯽魚(yú)切開(kāi)，去掉魚(yú)刺，洗凈、然后將配料及調(diào)料放入魚(yú)肚內(nèi)，用花油網(wǎng)包好蒸熟，再炮油。味香嫩鮮美。