五通青皮蔗是臨桂特產，種植歷史已有100多年。它的品質特色與其它黃、黑、紅皮甘蔗不同，以脆、甜、香、軟、爽口而著稱，素有“五通甘蔗上北京”的美譽。
五通地處義江兩岸，土壤由砂頁巖發(fā)育形成，土層深厚、肥沃，富含腐殖質，屬潮沙土，很適合青皮蔗種植。具有生長較快，植株高大，節(jié)間較長的特點。近年來全鎮(zhèn)種植面積5000多畝，平均畝產8.2噸，年總產量4萬多噸。產值8000多萬元。為了搞活流通，提高商品價值，該鎮(zhèn)自2002年以來，先后成立了兩家青皮蔗粗加工、鮮吃包裝企業(yè)，創(chuàng)建了“五通青皮蔗”和“義寧青皮蔗”兩個品牌。該產品經高壓洗凈，涼干、精選、精修、截節(jié)加工而成，具有方便、清潔、衛(wèi)生、環(huán)保的優(yōu)點，口味特佳，具有消化、利尿、健身的功效，是飲用和饋贈之佳品，深受廣大消費者青睞。