搜索
導(dǎo)航
牛鮮子是柳州風(fēng)味小吃中歷史最悠久的一種清真(回民)小吃品。建國(guó)成立前會(huì)曾由沙街(今柳江路)的馬記清真館經(jīng)營(yíng),或街頭巷尾叫賣。制作講究,層次分明,香酥、韌滑,油而不膩。( 柳州)