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    隆安檸檬鴨
    
			
    
			
    隆安檸檬鴨簡介
    
			
    
				　　隆安檸檬鴨是南寧隆安一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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