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以上等大豆為主要原料，佐以冰糖、甘草、桂皮、味精、丁香、茴香等精制而成，以用料獨特、制作精細、配方講究、色香俱佳而著稱，喝酒品茶時食用皆為佳品，是安徽省著名的土特產(chǎn)品，多次獲得省及商業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品稱號。( 合肥)
