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    包面
    
			
    
			
    包面簡介
    
			
    
				　　包面在襄樊又叫餃子或餛飩。襄樊人逢年過節(jié)或改善伙食，無論農(nóng)村還是城市家庭，總要吃一頓傳統(tǒng)的小吃-包面，并且還流傳著一句諺語，叫“正月初一吃包面-頭一頓”。
    　　包面制作方法是：把精粉碾成皮子，鮮豬肉做餡，再拌以麻油、油渣或其它餡子，然后包成包面。襄樊的包面歷史悠久，相傳明、清之間即已盛行，不僅省內(nèi)聞名，也吸引了不少全國過往旅客。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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