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    香椿餅
    
			
    
			
    香椿餅簡介
    
			
    
				　　主料：面粉，配料腌香椿芽、五花豬肉、熟豬油和蔥花、味精、胡椒粉、姜粉、精鹽等。制法：香椿芽先用冷水浸泡，洗凈切碎，五花豬肉切成黃豆大的丁，與蔥花、味精等各種調(diào)料一起放入盆中，加入化豬油制成餡，包入冷水面團(tuán)制成的坯餅內(nèi)。入平鍋炕成兩面金黃色即成。成品外皮酥脆，餡心清香，味道鮮美。

    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     肖堰鎮(zhèn)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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