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    環(huán)縣蕎面煎餅
    
			
    
			
    環(huán)縣蕎面煎餅簡介
    
			
    
				　　蕎面煎餅是環(huán)縣一道美味的大眾面點(diǎn)，制作方法用蕎麥去皮播成糝子，加水滲透，用手磋成面筋，再加水和成糊狀，用籮過濾后在鐵鍋內(nèi)攤烙而成。餅薄如紙，銀白透亮，可根據(jù)各自喜好卷入炒土豆絲、肉絲、黃瓜絲等食用更佳。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     環(huán)縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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