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導(dǎo)航
采用宜昌市南津關(guān)到虎牙灘一帶出產(chǎn)的白殼大蝦的蝦仁和興山等地產(chǎn)的香菇，加上蛋清、濕豆粉、蔥、姜等調(diào)料攪拌后蒸制而成。此菜色味俱佳，是夷陵風(fēng)味菜肴之一。( 宜昌)
