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導(dǎo)航
大蒜是民樂的特產(chǎn)之一,栽培已有兩千多年的歷史,故有“大蒜之鄉(xiāng)“的美稱。民樂紫皮大蒜以個(gè)大、瓣肥、汁多、味辣、易剝皮而出名。舊時(shí),因地處偏僻,貿(mào)易不暢,僅在洪水城郊種植,且種植數(shù)量不多,產(chǎn)品多為自食或饋贈(zèng)親友。清、民國時(shí)期,大蒜產(chǎn)量有所增加,年總產(chǎn)量數(shù)十萬市斤,除自食外,部分產(chǎn)品還銷往鄰縣。