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導(dǎo)航
由于土產(chǎn)羊肉富有彈性、肉質(zhì)甜美,加上店家的手藝,造就出岡山羊肉的盛名。岡山的羊肉小吃口味多樣,當(dāng)歸羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、羊雜湯等都很受歡迎。岡山羊肉以德昌羊肉歷史最久、口味最佳。招牌菜是大骨湯、當(dāng)歸羊肉及羊肉米粉,乃以土產(chǎn)肥壯閹公羊肉,配合11種中藥加上各種佐料,溫火煎熬而成,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。( 高雄縣)