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    煎餅


    煎餅簡(jiǎn)介

      由精制蕎麥糝加工而成,可與豆腐干、熱豆腐、各種炒菜相配,食用方法多樣,涼爽味鮮,口感舒適,有減脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。煎餅在食用時(shí)最好是即做即食口感最佳。子長(zhǎng)煎餅在陜北地區(qū)久負(fù)盛名,種類有“豆腐干煎餅”,“熱豆腐煎餅”,“菜卷煎餅”,“酥肉煎餅”。




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