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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    黃糜饃
    
			
    
			
    黃糜饃簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　用硬糜子去殼，加水浸泡、瀝水、磨粉、過籮，四分之一面粉用開水燙成糊放在鍋中蒸熟，將蒸熟的面糊和剩余的面粉和成面團(tuán)，放入盆中發(fā)酵，發(fā)酵好后加適量堿水，取一小塊面團(tuán)（和蒸饃般大?。?，用兩手掌擠壓成餅狀，包入備好的豆沙餡、棗醬，放在籠上蒸熟取出即可食用。色澤金黃、細(xì)膩軟甜，味道極佳。　　信息來(lái)源：子長(zhǎng)人民政府			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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