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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    納仁
    
			
    
			
    納仁簡介
    
			
    
				　　納仁是新疆牧區(qū)的一種佳肴，具有明顯的牧區(qū)特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一般兩個(gè)小時(shí)即可煮熟。湯肉放鹽、洋蔥。肉取出后，用原汁肉湯煮面條或是面片，撈出盛盤，把面片放在盤底，塊肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些辣面子、洋蔥末等調(diào)味品，然后用手抓著吃，這就是手抓羊肉面。( 喀什)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     麥蓋提縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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