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    永城苗橋白菜


    永城苗橋白菜簡(jiǎn)介

       永城苗橋白菜苗橋大白菜又稱(chēng)“苗白”,栽培歷史悠久,宋朝初期,專(zhuān)供汴京宮延食。苗白幫短、葉幅寬、結(jié)球堅(jiān)實(shí),耐儲(chǔ)存,菜心潔白細(xì)膩,清水煮成混湯,味道純正,汁白如重乳。
      除熟食外,生食,涼拌、腌制別有風(fēng)味。




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