歷史上習慣常用的方法就是把鮮杏曬制成杏干進行貯藏。制干辦法一種是經過薰硫脫色處理后曬干，一種是直接曬干，前者杏干較易貯藏，后者貯藏過程中易遭蟲害，農民常用礦鹽粉碎拌入杏干裝袋，放置在經過滅鼠、滅蟲的倉庫里，貯藏期可達6－12個月?！ ∪舨捎眉t外線烘干或將曬制杏干采用高溫滅菌滅蟲處理，再將倉庫嚴格定期消毒，除蟲，滅鼠，杏干貯藏期還可延長。英吉沙縣2000年的“色買提杏”面積10.4萬畝，產鮮杏70000萬噸，制杏干8000噸，杏產品收入7000萬元。之后逐年上升。2009年，英吉沙縣的色買提杏種植面積已達33萬畝，年產鮮杏15萬噸，這為色買提杏的品質定位、市場推廣奠定了更高層次的基礎。.