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    馬山口油條


    馬山口油條簡介

      油條各地都有,唯馬山口油條風味獨特,中指粗細,渾圓,中間一個空心縱貫兩端。食之外焦,內筋,小茴香回味悠長。城關缸爐燒餅內鄉(xiāng)缸爐燒餅以酥、香、甜、鮮遠近聞名,其做法是在面內拌以小磨油,鹽、蔥等和成面塊,多次揉、醒,再搟成中間薄邊緣稍厚的圓餅,抹上糖稀,待色黃,質焦時即成。成為內鄉(xiāng)縣城獨有的一大特色食品。
      




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