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鳳翔豆花
鳳翔豆花簡(jiǎn)介
黃豆磨制而成。成品居豆腐腦與水豆腐之間。用筷觸之散成花塊,而不稀解,澆湯淋油(辣子油),油香四溢。以其紅白相間,形色如花,故名。咸辣清香,爽滑利口,原汁原湯,易于消化。
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