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絲窩糖:絲窩糖則是白糖的“改進型”和“加工型”，在白糖加熱變得較軟即將溶化時，把它拉成絲狀，大約跟發(fā)絲差不多粗細，然后醮上西澤本地熟制純黃豆面，把它繞成卷，再經(jīng)過特殊的冷卻工序加工而成。 絲窩糖則是白糖的“改進型”和“加工型”，在白糖加熱變得較軟即將溶化時，把它拉成絲狀，大約跟發(fā)絲差不多粗細，然后醮上西澤本地熟制純黃豆面，把它繞成卷，再經(jīng)過特殊的冷卻工序加工而成。 (暫無圖片，歡迎提供。)
