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牙庫甫·卡哈爾，男，維吾爾族，1955年9月出生，新疆烏魯木齊市人，中共黨員，烏魯木齊市天山區(qū)幸福路地區(qū)個體經營戶。1994年榮獲“全國十佳個體工商戶”；1997年榮獲“全國愛國擁軍模范”稱號。
他在駐疆部隊和烏魯木齊市幸福路街道辦事處的幫助下，在幸福路經營了一家小飯館，并將飯館叫做“牙庫甫擁軍飯館”。脫貧的牙庫甫·卡哈爾癡心鐘情綠色軍營，真情回報社會，演繹了一段段讓人難以忘懷的故事。
十幾年前，牙庫甫·卡哈爾一家貧困如洗，妻子患有風濕性心臟病，欠了2000元住院費，兩個兒子因無錢交學費而輟學。正當一家人被貧困擊倒之時，新疆軍區(qū)地面衛(wèi)星站的官兵們伸出了援助之手。部隊一面組織全體官兵每人捐200元，幫他們還清了外債，讓兩個孩子重返校園，又將牙庫甫·卡哈爾的妻子收到部隊醫(yī)院，組織醫(yī)護人員為其妻子治病。另一方面部隊領導及辦事處領導了解到牙庫甫·卡哈爾會做民族飯菜，部隊就為他提供了臨街兩間庫房，辦事處幫他修整一新，免費提供桌椅，幫助他辦起了小飯館。
吃水不忘挖井人，為表達對人民子弟兵的感激之情，牙庫甫·卡哈爾將小飯館改名為“牙庫甫擁軍飯館”，牙庫甫·卡哈爾用行動來報答親人的恩情，從那以后，飯館一切飯菜對軍人實行半價。他還認真學習民族理論、黨史和民族宗教政策，把所學的理論運用到實際生活中，在幸福路地區(qū)民族群眾中做民族團結的宣
傳工作，小飯館成了民族團結知識和民族政策的宣傳站。
日子一天天過去，牙庫甫·卡哈爾擁軍的心愿沒有改變。每年元旦、春節(jié)時，他為部隊送去擁軍羊。每逢八一建軍節(jié)來臨之際，牙庫甫·卡哈爾都買來肥羊、紅綢子，讓妻子在紅綢子上繡上美麗的花，在八一建軍節(jié)這天，將羊裝扮起來，給部隊送去擁軍羊，以及甜瓜、西瓜，讓戰(zhàn)士們改善伙食。戰(zhàn)士們復員要走了，牙庫甫·卡哈爾和他的妻子又忙起來，他們給戰(zhàn)士們購買維吾爾族小花帽及美麗的紗巾，并給他們好好做上一頓手抓羊肉和民族食品。臨行前望著這些即將離開的戰(zhàn)士，依依不舍地說：“你們就像我的親兒子、親女兒，回到地方后好好工作、好好生活！”老兵們都哭了，一雙雙手緊緊握在一起，戰(zhàn)士們對牙庫甫·卡哈爾都戀戀不舍。每逢部隊娛樂時，牙庫甫·卡哈爾會帶上冬不拉，滿懷熱情地唱著自編的贊歌。
除了向部隊付出真情外，牙庫甫·卡哈爾還用熱情回報社會。新疆維吾爾自治區(qū)團校、烏魯木齊職業(yè)大學貧困學生到他的小飯館吃飯，他只收半價，沒有錢可以記賬，并且為生病的學生做病號飯，有的干脆就不收錢。牙庫甫·卡哈爾還資助了一名漢族貧困大學生2000元學費。十幾年來被他幫助的貧困學生達千余人。2002屆的烏魯木齊職業(yè)大學生帕提古麗是焉耆縣人，父母離異，家庭經濟困難，交不起學費。牙庫甫·卡哈爾得知這一情況后，和妻子商議，為帕提古麗提供了三年學費的一半，并免掉了她三年的飯錢，共計5000余元。帕提古麗畢業(yè)后回焉耆縣在民政局就業(yè)，工作很忙，但她經常打電話說：“媽媽，我有機會一定回去看您和牙庫甫爸爸！”
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