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蔣明謙，清宣統(tǒng)二年（1910）11月10日出生于四川省蓬溪縣三鳳鎮(zhèn)。1935年畢業(yè)于北京大學化學系，后留校任教。1940年考取清華大學公費留學，1941年赴美深造。1943年和1944年分別在美國馬里蘭大學藥學院和伊利諾大學化學系獲理學碩士和哲學博士學位。1944～1947年應美國禮來公司的邀請任研究員，從事藥物合成方法的研究。他還被選為美國化學學會榮譽會員，美國科學促進協(xié)會會員并授予美國自然科學會員稱號。1947年回國后，任北平研究院化學研究所研究員，從事有機化學研究。1950～1956年在北京大學化學系和北京醫(yī)學院藥學系任教授。同時兼任中國科學院有機化學研究所研究員。1956年后任中國科學院化學研究所研究員，并任第三研究室主任，研究所學術委員會副主任、主任。1980年當選為中國科學院學部委員。曾任中國化學會12屆常務理事，21屆理事會理事。1950～1952年曾任《化學》雜志副主編，1956～1963年曾任《化學學報》副主編。1980年后受聘擔任北京市工業(yè)局醫(yī)藥總公司技術顧問，鄭州大學化學系名譽教授等職。
他在長達60年的科研生涯中，始終致力于有機化合物和藥物結構與性能定量關系的研究。他的多項研究成果為國際所肯定并引用。他和夫人戴萃辰女士提出了誘導效應指數(shù)的新概念和計算任何一個非共軛化合物性能的方法。這一獨創(chuàng)性的研究成果引起了國內外的重視，并被廣泛地應用于抗癌藥、農藥、萃取劑等的研究中，為有效化合物的選擇提供了理論指導作用，因而被命名為“蔣戴公式”。他的《同系線性規(guī)律》發(fā)表后引起了國內外廣泛的關注，獲得了國際量子化學學會會長普爾曼等國際著名科學家的肯定，獲國家自然科學二等獎。他研究發(fā)現(xiàn)共軛基因結合規(guī)律，為共軛效應多環(huán)節(jié)的定量研究開辟了新的領域，獲得中國科學院自然科學二等獎。
他熱愛祖國，追求進步，積極參加祖國建設，擁護中國共產(chǎn)黨的領導。1947年他放棄國外優(yōu)厚的工作和生活條件，返回祖國，投身于教書育人的事業(yè)以報效祖國。1952年參加中國民主同盟，歷任民盟北京市委委員、顧問。1964年當選第三屆全國人大代表。1990年被授予“全國優(yōu)秀歸僑知識分子”的光榮稱號。他治學嚴謹，誨人不倦。他執(zhí)教多年，桃李滿園。他為人正直，勤勉刻苦。他為中國物理有機化學的發(fā)展，為推動有機化學定量化的研究，為中國有機化學理論研究躋身國際先進行列作出了不可磨滅的貢獻。
1995年5月19日病逝，享年85歲。
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